Midt på dagen søger frokosten ind under parasollen, hvor bordet får skygge, og timerne ude kan fortsætte. Den skaber et afgrænset sted på terrassen uden at lukke himlen eller udsigten ude.
Når solen flytter sig, følger skyggen med over spisepladsen eller liggestolen. En parasol gør uderummet behageligt netop på de varme tidspunkter, hvor haven ellers må vente.