Opvaskemidlet står ved vasken, mens glas, gryder og bestik bevæger sig fra middagsbord til rent tørrestativ. Et par dråber bliver begyndelsen på den lille oprydning efter hvert måltid.
Når flasken står tæt ved børste og klud, kan en kop eller pande klares med det samme. Køkkenbordet bliver hurtigt frit igen, og servicet vender tilbage til skabet før næste servering.